Yediklerinizi takip etmek ve kalori saymak hakkında çok şey duymuş olabilirsiniz. Her gıdanın bir kalori değeri vardır. Bu nedenle başta kilo verme hedefi olanlar olmak üzere, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen birçok kişi kalori hesaplama yaparak en doğru şekilde beslenmeye çalışmaktadır. Bu içerikte kalori ve kalori hesabına dair genel bilgilere yer verdik.

Kalori Nedir?

İlk olarak kalori nedir sorusuna yanıt verelim. Kalori, bir yiyecek veya içecekteki enerji miktarının bir ölçüsüdür. Bir üründeki kalori sayısını ambalaj üzerinde "kcal" olarak görürüz. Kalori, bir enerji ölçü birimidir. Çok spesifik olarak, bir mL (aynı zamanda bir gram) suyun sıcaklığını bir santigrat derece yükseltmek için gereken enerji miktarıdır.

Sebzeden meyveye, baklagillerden tahıl ürünlerine, süt ürünlerinden et ürünlerine her çeşit gıdanın porsiyon miktarına göre bir kalori (kcal) değeri vardır.

Birkaç örnek:

100 gram bezelyede 81 kcal

100 gram havuçta 41 kcal

100 gram armutta 57 kcal

100 gram peynirli pizzada 248 kcal

100 gram biftekte 242 kcal bulunur.

Kalori Hesabı Nasıl Yapılır?

Kalori hesabını genellikle kilo verme hedefi olan kişiler yapmaktadır. Peki kalori hesabı nasıl yapılır?

İlk olarak genel tablo kontrol edilir. Kalori hesaplama tablosunda kadınlar, erkekler ve çocuklar için ayrı formüller kullanılmaktadır.

Kadınlar için kalori hesaplama formülü: [10*Kilogram(kg) + 6.25*Boy (cm) – 5*Yaş – 161] x AS

Erkekler için kalori hesaplama formülü: [10*Kilogram(kg) + 6.25*Boy (cm) – 5*Yaş + 5] x AS

*AS: Aktivite Seviyesidir.

Aktivite Seviyesi:

• Hareketsiz: 1.2
• Düşük Düzeyde Hareketli: 1.375
• Orta Düzeyde Hareketli: 1.55
• Yüksek Düzeyde Hareketli: 1.725
• Çok Yüksek Düzeyde Hareketli: 1.9

Kalori hesaplama formülleri sizin için sıkıcıysa, aşağıdaki yöntemlerle kendi planınızı oluşturabilirsiniz:

Kalori bilgilerini genellikle porsiyon başına, 100 gr başına ve paket başına olmak üzere gıda etiketlerinde bulabilirsiniz.

Porsiyon başına bilgi, 100 gr başına bilgiden daha faydalı olabilir; ancak yediğiniz porsiyon boyutunun üreticinin porsiyonuyla aynı olmayabileceğini unutmayın; bu, gün boyunca kalori alımınızda büyük bir fark yaratabilir.

Başlangıç ​​olarak, sahip olduğunuz porsiyonları tartmak faydalı olabilir. Bu, kaç kalori aldığınız ve porsiyon boyutunuzu ayarlamanız gerekip gerekmediği konusunda size bir fikir vermeye başlayacaktır.

Yediğiniz ve içtiğiniz her şeyin günlük kaydını tutmak, kalori alımınızı takip etmeyi çok daha kolay hale getirebilir. Kaç kalori tükettiğinize dair iyi bir fikir edinmek için bir veya iki hafta deneyin ve faydalı bulursanız bir yiyecek günlüğü tutmaya devam edin.

Bir Günde Kaç Kalori Alınmalı?

Kalori bilgisi genellikle kilokalori için kısaltılmış olan kcal cinsinden verilir. Günlük kalori ihtiyacı yaş, cinsiyet, sağlık durumu, boy ve kilo ve egzersiz durumuna göre değişmektedir.

Ortalama bir kişi için önerilen günlük kalori alımı:

Erkekler için 2.500 kcal

Kadınlar için 2.000 kcal kadar olmalıdır.

Sağlıklı bir yaşam için günlük ideal kalori miktarı bu şekildedir. Peki, amaç kilo vermekse günde kaç kalori tüketilmelidir?

Kilo Vermek İçin Günde Kaç Kalori Tüketilmeli?

Kilo vermeye çalışırken ortalama bir kişi günlük kalori alımını yaklaşık 600 kcal azaltmayı hedeflemelidir.

Bu, önerilen günlük kalori alımını şu şekilde azaltmak anlamına gelir:

Erkekler için 1.900 kcal

Kadınlar için 1.400 kcal

Kalori hesaplama yollarıyla kilo verme hedefinize yakınlaşabilirsiniz. Her ne kadar bu konuda pek çok kaynakta detaylı veriler paylaşılsa da, hedefinize daha sağlıklı ve kalıcı bir şekilde ulaşmak adına mutlaka bir diyetisyen eşliğinde kalori sayımı ve diyet yapmanızı tavsiye ederiz.